アリアロースパウダー
タイプ:甘味料
仕様:99%
使用のための指導:食品と飲み物
CAS No.:551-68-8
MF:C6H14O6
FEMA No.:200-061-5
MOQ:1kg
サンプル:10-20g
保存期間:2年
証明書:ISO9001/ISO22000/HALAL/KOSHER/HACCP
アリューロースパウダーとは何ですか?
アリアロースパウダー自然に存在する希少な砂糖です。
イチジクやキウイを割ると、軽い甘さのヒントを味わうでしょう。それがアリアロースが嘘をついているところです。その化学的骨格はフルクトースとほぼ同じですが、その異なる空間的配向のため、人体はそれを代謝するための酵素を欠いています. 70%は小腸に入り、24時間以内に尿中に排泄されません。残りの30%は大腸に入り、2日以内に体を離れ、ほぼカロリーを提供しません。それはスクロースと同じくらい甘い70%で、清潔で味がし、サッカリンや甘草の苦い後味がありません。また、本物の砂糖のように、オーブンの中の茶色とキャラメルも茶色になります。
2019年、米国FDAは、アリロースパウダー甘味料をラベルに「総砂糖」と「追加砂糖」から除外することを許可しました。今年の8月、中国国立保健委員会は、それを新しい食品成分として公式に承認し、最終的に中国で法的に販売できるようにしました。
仕様。
| 製品タイプ | インジケータ |
|---|---|
| Allurose Syrup Luquid 99% | 70.0%以上の乾燥固体、95.0%以上のアリュロース(乾燥ベース) |
| アリューロースパウダー /クリスタル99% | 1.0%以下の湿気、98.5%以上のアリュロース |
| オーガニックと非-オーガニックの2つの仕様で利用できます | |
| お問い合わせ:info@sostherbusa.com |

d - alluloseを使用する方法は?
ケーキ、クッキー、卵のタルトでは、d -アリロース粉末は、1:1の比率でスクロースを容量で1:1の比率で置き換えることができます。完成品の高さと湿気は本質的に変更されませんが、カロリー数はグラムあたり4 kcalから0.2 - 0.4 kcalに低下します。低い-温度デザートで特に役立ち、アイスクリームとムースの結晶化を防ぎ、柔らかくて染みやすいテクスチャーをもたらします。
飲み物と調味料
水に簡単に溶け、ゼロ{-カロリーキャラメルソース、砂糖-無料のミルクティー、カクテルシロップで茶やアルコールのノートを圧倒することなく使用できます。エリスリトールと組み合わせると、後者の冷却効果を軽減することさえできます。
Factory -ベースの大量生産
パンでは、アルロース粉末は澱粉の逆行を遅らせ、その貯蔵寿命を2 - 3日延ばすことができます。炭酸飲料では、「低糖」クレームを達成するために、少量の高い-強度甘味料で炭酸飲料に追加できます。特別な医療目的のための食品(FSMP)では、糖尿病の患者や肥満手術を受けている患者に甘さを提供しますが、ほとんど血糖値を増やしています。

COA
| 製品名 | d - alluloseパウダー | ||
| パッケージング | 25 kg/バッグ | ||
| アイテム | 仕様 | 結果 | 方法 |
| 物理的および化学的特性 | |||
| アイテム | 仕様 | 結果 | 方法 |
| 外観 | 白い粉 | 適合 | ビジュアル |
| 匂い | 甘い味、独特の匂いはありません | 適合 | 嗅覚 |
| 不純物 | 目に見える不純物はありません | 適合 | ビジュアル |
| イグニッションに残留 | 0.1g/100g以下 | 0.02g/100g | 3G /550度 /4時間 |
| 乾燥の損失 | 1.0g/100g以下 | 0.65g/100g | 3G /105度 /2時間 |
| d -アリロース含有量 | 98%以上 | 99.10% | - |
| ph | 3.0-7.0 | 5.02 | pHテスト |
| 残基分析 | |||
| 重金属 | 10mg/kg以下 | 適合 | - |
| リード(PB) | 1.00mg/kg以下 | 適合 | ICP - ms |
| ヒ素(as) | 1.00mg/kg以下 | 適合 | ICP - ms |
| カドミウム(CD) | 1.00mg/kg以下 | 適合 | ICP - ms |
| 水銀(HG) | 0.50mg/kg以下 | 適合 | ICP - ms |
| 微生物検査 | |||
| 総プレート数 | 1000cfu/g以下 | 200cfu/g | AOAC 990.12 |
| 総酵母と金型 | 100cfu/g以下 | 10cfu/g | AOAC 997.02 |
| E.coli。 | 負/10g | 適合 | AOAC 991.14 |
| サルモネラ | 負/10g | 適合 | AOAC 2003.07 |
アリューロースは血糖値を上げますか?
答えは簡単です:いいえ。それは小腸に急速に吸収されますが、対応する酵素を見つけることができず、グルコース代謝の主な経路. 70%が腎臓から直接排泄され、飲料水と同様の血糖プロファイルをもたらします。国際血糖メーターは0の血糖指数とわずか2のインスリン指数を与えます。アメリカ糖尿病協会の2025ガイドラインリストリストd -「推奨される甘味料」としてのAllurose妊娠中の女性と1型および2型糖尿病の女性の場合。
アルロースパウダーまたは液体はどこで購入できますか?
大量の原材料が必要な場合は、お問い合わせくださいSOSTバイオテクノロジー。 FSSC22000、GRA、および有機認証を保持しています。 40 - 200メッシュから粒子サイズを処理し、最大1kgのサンプルを受け入れることができます。彼らはワンストップ輸出検査を提供します。
お問い合わせメール:info@sostherbusa.com

なぜ私たちを選ぶのですか?
私たちは15年間植物抽出物を生産しており、d {- allulose Powder Sweetenerをフラッグシップ製品として、毎年数百トンを輸出しています。
私たち自身の栽培基地は、ペルーのプカルパにあります。新鮮な果物は24時間以内に私たちの工場に届けられ、ビタミンC保持速度が95%以上で、-40度で乾燥-凍結します。
USDAオーガニック、EUオーガニック、ISO、ハラール、コーシャの包括的な認定があり、ヨーロッパ、米国、日本へのシームレスな輸出を確保しています。
少量の試用命令をサポートしています:最小注文1 kg。英語のラベル、COA、および税関宣言が提供され、Cross - border e -コマースが簡単になります。




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